Le CUCINABONDE - Cuoche vagabonde

NUOVO LOGO!

2012-01-29T02:15:00.000+01:00

Carissime amiche e amici,
stiamo studiando il "Logo" del nostro gruppo. E mi è venuto così, direi molto artigianale e "Handmade", nel tipico stile di noi Cucinabonde!
Ci farebbe piacere conoscere la Vs. opinione in merito! (certo non sono mica Van Gogh...)
Fateci sapere, con un commento sul post o con una mail o con un commento o un Mi piace su Facebook, cosa ne pensate!

COOKABONDS' CHRISTMAS 2011

2011-12-05T02:06:00.000+01:00

Ecco a voi le foto del corso di Sabato 3 Dicembre!!! Grazie alle mie splendide allieve, grazie alle quali ho trascorso una piacevolissima giornata e spero che lo stesso sia stato per loro...
Il Menu' era ricco, elaborato, e quindi al solito ci siamo attardate parecchio, ma il tempo è letteralmente volato via! Spero di avere soddisfatto le Vostre aspettative e le Vostre papille gustative!!
Per chi se l'è perso e per chi deve partecipare alla sessione del 14 Dicembre ecco il menu':

Sformatini tricolore con crema di grana
Stella di mousse di gamberi all'erba cipollina
Insalatina invernale finocchi, arance e pecorino
Alberello di crespelle verdi ai carciofi e caprino
Filetto di maiale con glassa ai marrons glacés
Torta Foresta Nera Natalizia

Le buone cose di ottimo gusto

2011-09-10T00:46:00.000+02:00

Eh, sì, cari miei, mangiare bene piace a tutti, ma spesso non sappiamo trovare gli ingredienti giusti o genuini e ci si accontenta di quanto offre la grande distribuzione...
Senza nulla togliere ai prodotti venduti nelle "Grandes Surfaces" personalmente preferisco, per preparare i miei piatti ed essere sicura di ciò che mangio, rivolgermi ancora alle botteghe di una volta o ai mercati rionali.. Non che non frequenti i supermercati, ovviamente per tanti prodotti anche io cerco di trovare le occasioni, e talvolta si trovano anche cose buone, ma per quanto riguarda gli alimenti di base (carne, pesce, frutta, verdura e magari anche formaggi) cerco sempre di servirmi dove ho garanzia di un prodotto sicuro e di ottima qualità.

Il problema è che sono sempre meno!!! Ma qualcuno si trova ancora e tra questi c'è un posto che proprio non potete perdervi: la Macelleria-Gastronomia AMBURATORE (C.so Corsica 24). I titolari sono innanzitutto due persone che amano il buon cibo ed hanno un palato fino, e questo è già di per sè una garanzia! Gianfranco è un macellaio DOC, che sceglie le carni migliori e che, come segno di distinzione rispetto a molti altri, prepara direttamente alcuni prodotti che abitualmente acquistiamo confezionati: non posso fare a meno di menzionare la sua CARNE SALATA, ottimo antipasto o secondo freddo, o la salsiccia tipo Bra, preparata con carne di vitello e alcune spezie e aromi che non mi è dato di conoscere ma che sortiscono un effetto addirittura eccezionale! Ultimamente si dedica anche alla produzione di ottimi Wurstel!!! Per non parlare di hamburger, farciti e non, polpettine, polpettoni, rolate, il tutto con carni bovine altamente selezionate.
E... dulcis in fundo... Giuliana è un'ottima cuoca e per chi proprio non ha voglia di mettersi a cucinare, prepara piatti pronti di ogni tipo che, vi posso garantire, sono semplicemente squisiti e preparati proprio come una volta: insalata russa e capricciosa, lasagne al forno, melanzane alla parmigiana, arrosti, verdure di ogni tipo, bagna caoda, bonet, crème caramel, il tutto di verace tradizione piemontese...
Dimenticavo: da Gian e Giuliana potrete anche trovare un buon assortimento di frutta e verdura fresca di ottima qualità e una selezione di formaggi veramente deliziosi e persino ottimi vini per accompagnarli.
Insomma, Vi consiglio caldamente di andarci per ritrovare i buoni, vecchi sapori genuini che troppo spesso siamo costretti a dimenticare!
E' il consiglio di una CUCINABONDA!!!

2011-09-05T17:57:00.001+02:00

2011-09-05T17:56:00.001+02:00

2011-09-05T17:53:00.002+02:00

2011-07-18T00:00:00.001+02:00

torte scolpite...

2011-07-17T23:58:00.000+02:00

Collar in ghiaccia

2011-03-19T15:23:00.000+01:00

La Provetta Pasticciera: 1° puntata...

2011-02-26T10:13:00.001+01:00

Ecco il nuovo gruppo di allieve per il corso in tre puntate di Tecniche di Pasticceria: a parte due nostre vecchie conoscenze (Michela e Marie) abbiamo avuto il piacere di conoscere 6 nuove amiche. Il feeling è stato immediato!!! Claudia ha coinvolto tutti nella prima lezione dedicata agli impasti con le sue preparazioni di base: pasta frolla, pan di spagna, pasta choux per degli ottimi bigné, pan brioche, Torta Margherita, pasta brisée per un'ottima QUICHE LORRAINE.

E un grandissimo BENVENUTO alle nostre nuove simpaticissime allieve!!!

Prossima puntata: LE CREME!

Torte : belle e buone

2011-02-26T10:10:00.002+01:00

Ecco le ultime creazioni della nostra Claudia MANI DI FATA!!!

ALL CHOCOLATE - EDIZIONE SPECIALE - SAN VALENTINO

2011-02-15T02:18:00.000+01:00

Sono contenta, è stata una gran bella serata ragazzi!

La compagnia era a dir poco gradevolissima, credo che per Voi sia stato un modo alternativo di festeggiare San Valentino e spero che, oltre ad aver imparato qualcosina, abbiate anche soddisfatto le Vostre papille gustative!

Io mi sento discretamente soddisfatta, e ringrazio tutti Voi per la fiducia e per la Vostra grande socievolezza. Avete creato un ambiente simpatico, divertente, sereno, e sinceramente è proprio questo che desidero ottenere nei miei corsi di cucina! Ambiente informale, una serata tra amici, scambio di competenze e un po' di sano spirito godereccio!

Ringrazio per il gentile pensiero delle rose, una vera galanteria!

Posto il Menu' di stasera per chi non è potuto venire:

Mazzancolle al vino con salsa al ciocciolato
Strapazzo di uova al cioccolato con bacon e pomodorini canditi
Tagliatelle al cacao ai petali di rosa
Sorpresa di maiale nascosto al cioccolato e noci
Delirio di Cioccolato

E ora qualche foto (anche se non sono riuscita a fotografare tutti i piatti...

E... DULCIS IN FUNDO....

LE ALLIEVE E GLI ALLIEVI ... O MEGLIO... LE AMICHE E GLI AMICI!!!
Grandi, senza di Voi tutto questo non sarebbe potuto accadere!!!

Dolci fiori...

2011-02-09T13:55:00.000+01:00

Un cesto di fiori di... zucchero !!!

2011-02-09T13:38:00.000+01:00

Compleanno...

2011-01-28T22:48:00.001+01:00

TANGO Y COMIDA

2011-01-20T18:03:00.003+01:00

PRONTI AD IMPARARE QUALCHE PASSO DI TANGO?

PRONTI A SPERIMENTARE UN PO' DI CUCINA ARGENTINA?

Allora dovete iscriverVi alla nostra serata: TANGO Y COMIDA

Venerdì 25 Marzo 2011 - Ore 20 - KITCHEN CLUB

Per informazioni scrivete a Monica

monica.ozello@libero.it

Torta compleanno

2011-01-17T21:28:00.002+01:00

Torta Topolino e Minnie

2011-01-17T21:24:00.002+01:00

BABY COOKING PARTIES

2011-01-17T01:08:00.000+01:00

Non la solita festa per bambini ma qualcosa di alternativo per gruppi non troppo numerosi: i BABY COOKING PARTIES!

Invece delle classiche festicciole con salatini e addobbi vari un corso di cucina, in particolare dolcetti e biscotti (ma a richiesta qualsiasi tipo di preparazione) per i Vostri bambini: festeggeranno il compleanno cucinando e preparando dolcetti, decorandoli e poi ovviamente mangiandoli! Il tutto corredato di regolare attestato di merito rilasciato dalle Cucinabonde.

A scelta, a seconda del numero di partecipanti, a casa Vostra o presso la sala del Kitchen Club.

Disponibile anche un servizio di mini catering (panini,. stuzzichini vari, pizze, krapfen, ecc.) e le immancabili torte di compleanno della nostra mitica Claudia!!!

CONTATTATECI!!!

MY CHRISTMAS FRUIT CAKE

2010-12-27T22:06:00.000+01:00

Ecco il Fruit Cake che ho preparato per il mio Natale in famiglia!

A COOKABONDS' CHRISTMAS

2010-12-18T02:27:00.001+01:00

Ecco i "prodotti" del nostro corso per il Menu di Natale! Un Natale... Cucinabondo!!!
Lo sapevate che ho la mania degli Alberi di Natale...

ANTICIPAZIONI CORSO "COOKABONDS' CHRISTMAS"

2010-12-13T11:05:00.000+01:00

Ecco alcune anticipazioni del corso di stasera...

Pino di broccoli e mazzancolle
Sformatini al gorgonzola
Uva ricoperta
Crepes abbronzate al brie
Cosciotto di maiale in crosta d'arancia
Stella di Natale

Anniversario di Matrimonio

2010-12-06T11:31:00.003+01:00

Torta per Anniversario di Matrimonio

2010-12-06T11:23:00.004+01:00

CORSO SOS MOGLI IN VACANZA

2010-11-30T01:25:00.002+01:00

Ecco i nostri "Men at work"!!! (non solo Men a dire il vero... c'era anche Marie!!!)

Bravi, ragazzi e brava Marie, avete lavorato bene e siete stati un'ottima compagnia! Grazie!

CUCINATURALMENTE

2010-11-21T23:22:00.001+01:00

Carissimi e carissime,
come promesso è arrivato il corso "CUCINATURALMENTE", Corso di Naturopatia e Fitoterapia; il corso si terrà lunedì 11 Dicembre ore 10 al Kitchen Club.

Per informazioni e programma rivolgetevi a MONICA: monica.ozello@libero.it
Prenotazioni entro il 3 dicembre 2010.

GRANDI NOVITA'. LE CENE DELLE CUCINABONDE

2010-11-09T11:45:00.001+01:00

Care amiche e amici delle Cucinabonde,

per condividere con Voi le nostre esperienze e per estendere anche ad altri i piaceri della buona tavola e soprattutto delle buona compagnia, abbiamo pensato di organizzare una serie di Cene a tema, accompagnate da balli, karaoke e anche altro.

In futuro partiranno serate brasiliane, piemontesi, serate con lezioni di ballo abbinate e molto altro.

La prima di queste serate, avvicinandosi le Feste Natalizie, sarà "CENA PRE-NATALIZIA CON LE CUCINABONDE" , fissata per SABATO 11 DICEMBRE 2010, dalle ore 20,30 presso il Kitchen Club.

Riceverete al più presto un invito con i dettagli.

Per saperne di più contattate Monica via e-mail: monica.ozello@libero.it

Vi aspettiamo numerosi!!!

NOVITA'! LE CENE DELLE CUCINABONDE

2010-11-08T23:45:00.001+01:00

BIMBY

2010-11-05T00:10:00.000+01:00

Grande scoperta ragazzi!!!

So che forse io sono arrivata dopo molte altre, anche perché sono sempre stata un'incredula e refrattaria, ma ora che ho scoperto davvero questo strumento di lavoro così portentoso non posso fare a meno di condividere la mia opinione! A tal punto che ho deciso di venderli io stessa!

Ottimo strumento di lavoro per chi ha già mano molto esperta in cucina, permette di risparmiare tempo e denaro, e semplicemente un "piccolo chef" per chi in cucina proprio non è ferratissimo! Bimby può far preparare piatti abbastanza complicati anche a chi non sa cuocere neppure un uovo!

Ottimo per chi lavora, donne in carriera, mentre lui lavora per voi vi permette di dedicarvi ad una doccia calda, ad un buon libro o altri passatempi. Solo un'occhiata ogni tanto, la conoscenza degli ingredienti (niente paura, un'ottima biblioteca di libri di cucina con Bimby Vi guiderà in ogni preparazione) e voilà... piatti gustosi preparati in pochissimo tempo e farete un figurone!

E gli impasti... pizza, pasta frolla, pasta brisée, focacce dolci in men che non si dica!

Dimenticherete gli acquisti in gastronomia o in pasticceria, con notevole risparmio economico...

Se volete farvi un bel regalo di Natale.... fatemi un fischio!!!

monica.ozello@libero.it

CORSO HALLOWEEN

2010-10-25T00:36:00.003+02:00

Bellissimo corso, non dovrei certo dirlo io, ma la compagnia è stata non gradevole, ma ben di più! Quindi grazie a coloro che hanno avuto fiducia in me! Spero che il loro palato sia stato soddisfatto e che in seguito lo sarà anche quello dei loro familiari!

Un bravo particolare a Fabio, primo "ometto" dei nostri corsi, speriamo il primo di una lunga serie! Che oltre tutto ha una splendida dote: una moglie simpaticissima!!! Grazie a tutti e due!

Ecco il menù che abbiamo preparato:

Vellutata di zucca con gamberi e scampi
Zucca gratinata con ricotta salata
Tournedos di maiale ai marroni
Doce de abobora com coco
Crèpes marrons au beurre noisette...

Aspetto le altre foto dai partecipanti! Grazie a tutti!

CHRISTMAS NEWS!!!

2010-10-21T00:35:00.001+02:00

Ragazze e ragazzi, grandi novità per il Natale in arrivo!!!

22 NOVEMBRE: Corso "FRUIT CAKES" - Dolcini per decorare il Vostro Natale ma anche per fare regali originali e sicuramente apprezzati ai Vostri amici!

13 Dicembre: "CHRISTMAS COOKABONDS LUNCH" - Il pranzo di Natale delle Cucinabonde!

E altre sorprese...
Iscrivetevi! Siamo presenti con gli eventi anche su Facebook! (monica ozello)

E ancora ...

2010-10-13T22:35:00.002+02:00

Ancora un'altra torta...

2010-10-13T22:32:00.002+02:00

8 NOVEMBRE 2010: SOS MOGLI IN VACANZA... O ANCHE NO!

2010-10-11T01:32:00.001+02:00

Mariti stufi di andare al ristorante quando le mogli sono in vacanza? Fidanzati o mariti che vogliono stupire le proprie mogli o fidanzate e preparar loro una bella cenetta in tempi brevi? Single imbranati che hanno bisogno di dritte per uscire dalla monotonia della pasta in bianco? Ragazze alle prime armi che vogliono qualche dritta inziale per preparare un pasto appetitoso ma rapido? QUESTO E' IL CORSO CHE FA PER VOI!!!

COOKING IN ENGLISH

2010-09-21T14:37:00.001+02:00

Ecco la grande novità di quest'anno: vorrei organizzare un corso di cucina per bambini (e fin qui nessuna novità davvero), ma svolto interamente in lingua Inglese! In questo modo i Vostri pargoli non solo impareranno a cucinare qualcosa, ma impareranno anche a esprimersi in inglese e a comprendere quanto viene a loro detto in tema di Cucina.Il corso avrà una periodicità mensile (per non sovraccaricare i bambini già oberati da mille impegni) e si svolgerà presumibilmente il pomeriggio. La sede dipenderà dal numero degli iscritti.

Chi fosse interessato può inviare una E-mail a Monica (monica.ozello@libero.it)

Let's Cook with Mickey!!!

TREMATE, TREMATE, LE CUCINABONDE SON TORNATE!!!

2010-09-11T16:19:00.001+02:00

Carissime amiche e amici delle Cucinabonde,

ci scusiamo per la pausa estiva, ma anche le Cucinabonde hanno bisogno di ferie...

Anche se, bisogna dirlo, la testa di ognuna di noi frullava a mille anche in vacanza!

Ora ci stiamo riorganizzando e la prossima settimana comunicheremo le date dei nuovi corsi!!!
Ma abbiamo bisogno del Vostro sostegno e della Vostra partecipazione ovviamente!

Quindi continuate a seguire il nostro blog, e sarete sempre aggiornati sulle nostre attività!

A tutti un buon inizio di anno scolastico e lavorativo!

Letture Consigliate

2010-08-09T00:23:00.001+02:00

READY PIC NIC

2010-07-05T02:20:00.002+02:00

Ecco un esempio di un "Ready Pic Nic"...

Queste erano solo le prime due portate!!!
Seguivano arrosto di tacchino in salsa verde, fave e pecorino, focaccia con le olive, ciambellone rustico, erbazzone di Luisa, e poi Torta rosetta al burro e torta al limone, per finire con una bella macedonia!
Certo, le foto rendono un po' pochino... Ma posso garantire che il risultato è stato assolutamente positivo, sia da un punto di vista estetico che da un punto di vista meramente gastronomico!

La semplicità l'ha fatta da padrona...

CUCINA ESTIVA - RICETTE ANTI-AFA

2010-06-02T01:10:00.002+02:00

Due edizioni per la Cucina estiva, segno che il caldo inizia a farsi sentire! E con lui se ne va la voglia di restare ore attaccate ai fornelli! Bella esperienza, e credo di successo, secondo quanto espresso dalle allieve e dagli allievi (ricordo che nella prima edizione abbiamo anche avuto l'onore di avere un maschietto tra di noi!).

Ecco le foto della seconda edizione (ahimè, nella prima avevo scordato la macchina foto, ma spero in Antonella...) e i piatti preparati. Nel dettaglio: Mousse di gamberi, sformatini di Cous cous con granita di pomodoro, polpettine di piselli con yoghurt greco alla menta, e, in ultimo, un delizioso Tiramisù alle fragole modello "Finger Food".

Prossimamente Sushi e poi... Pausa esstiva (del resto credo che anche organizzassimo un altro corso, avremmo troppo poche allieve, quasi tutte partono o hanno molti impegni...

Ma Vi garantiamo che a Settembre ritorneremo più "Vulcaniche" che mai. Infatti, chi ha ricevuto la ns. Newsletter, già sa che sono in progamma moltissimi corsi, dal Finger Food alla Cucina delle Fiabe, dal corso di Cucina per Bambini (che magari svolgeremo in lingua Inglese) ad un corso "asd hoc" per uomini!

Pertanto riposatevi, perché l'autunno sarà molto ... impegnativo!

Buona estate a tutte!

LE PICCOLE CUOCHE CRESCONO...

2010-05-23T01:29:00.003+02:00

Eh, sì, le passioni si coltivano da piccoli... e così sto cercando di trasmettere il mio amore per la cucina, per i colori, i profumi e i sapori alla mia piccola, che non solo ama tutti i tipi di cibo e sa apprezzare le novità, ma si diverte anche moltissimo ad aiutarmi a preparare! Eccola quindi all'opera... e come me con la mia mamma, quando ero piccola, anche lei sta iniziando dalla gavetta, ossia dai lavori più noiosi: tritare le nocciole o i pistacchi, grattugiare le mele, sbattere le uova.... Ma spero che anche a lei, come a me, rimanga dentro la passione con il passare degli anni... Insomma, come si dice, "Impara l'arte e mettila da parte"!

Luisa si diverte...

2010-05-23T01:24:00.000+02:00

Ragazze, dopo il corso di decorazioni con Claudia, Luisa si è sbizzarrita! Ecco le sue ultime creazioni, nell'ordine: le bomboniere per la Comunione del figlio, piccolissime calle di glassa, la torta per la comunione, e la torta per il figlio diciassettenne che ha voluto praticamente una piastra da DJ: Immagino il lavoro... BRAVA, LUISA!

Con Claudia... non c'è storia|

2010-05-17T23:08:00.000+02:00

Bè, ho messo le creazioni mia e di Luisa per orgoglio, ma, come vedete, con Claudia non c'è storia!

La classe non è acqua...

E dopo il Corso di decorazione... le prime creazioni!

2010-05-16T02:27:00.000+02:00

Ecco le prime creazioni di Luisa dopo il corso di Food Design...

E quella di Monica...

Certo, le torte di Claudia sono un'altra cosa, ma col tempo...

Bisogna pur iniziare, no???

I CORSI IN ARRIVO

2010-05-03T12:46:00.000+02:00

CUCINA ESTIVA SUSHI

Corso Food Design

2010-04-28T00:30:00.001+02:00

Sì, è stata davvero una bellissima serata!

Benché assolutamente diverse tra di loro le nostre allieve si sono subito affiatate accomunate dalla passione per la cucina, L'ambiente è stato subito gioioso, allegro, distensivo. Spero che abbiate anche apprezzato la "cenetta spuntino" (mica potevamo mangiare la glassa delle torte!)... Per questo un grazie di tutto cuore alla Cucinabonda Luisa che ha portato panzerotti caldi e bomboloni!
Dunque dopo un inizio "lento" con gli intagli delle verdure, con i quali le allieve hanno dato inizio allo sfogo della loro fantasia, il massimo è stato raggiunto quando ognuna ha potuto cimentarsi nella creazione della propria "torta artistica": ne sono usciti dei mini-capolavori (almeno per delle principianti è stato davvero un grande successo!).
Ringrazio personalmente Claudia per la sua passione quando trasmette agli altri le proprie conoscenze, e per la sua capacità tecnica!
E soprattutto il grazie più grande va a Voi, amiche delle Cucinabonde, allieve provette!
Ecco alcune foto dei nostri capolavori:

LE CUCINABONDE: CORSO FOOD DESIGN - LE FOTO

2010-04-27T02:30:00.000+02:00

LE CUCINABONDE: CORSO FOOD DESIGN - LE FOTO

Allieve al lavoro...

2010-04-27T02:28:00.000+02:00

CORSO FOOD DESIGN - LE FOTO

2010-04-27T02:23:00.001+02:00

Mitico! E' stato davvero un bel corso! Divertente, grazie anche alle partecipanti, un gruppo davvero ben assortito, nonostante tutte molto diverse ma la passione per la cucina ci ha accomunato creando subito un grande affiatamento! Quindi in primo luogo grazie a Voi! E poi Claudia, che non si smentisce mai, portando la sua esperienza con una dolcezza e una semplicità che appassiona tutte quante! Sì, ci siamo divertite e ora possiamo mostrare i nostri piccoli capolavori!!!

La Cena

2010-04-18T01:49:00.001+02:00

Amiche mie, colleghe Cucinabonde, questa nostra prima esperienza, stanchezza a parte, mi è davvero piaciuta, anche se sicuramente dovremo lavorare un po' sui qualche "piccolo" dettaglio...

Mi ha soddisfatto la qualità delle portare e anche l'occhio mi pare sia stato ben appagato...

Spettacolari i cannoli di Luisa, la gola ne avrebbe mangiati due o tre!

E gli sformati di Claudia? Una vera meraviglia di colore ed un sapore raffinato e delicato che appaga anche gli stomaci più fragili!

A proposito: vino ne è avanzato, ma neanche poi così tanto!

Va bene, dobbiamo lavorare un pochino sulla quantità...

Grazie, amiche mie!

CORSO ALL CHOCOLATE - RISULTATI

2010-03-27T02:11:00.002+01:00

Carissime amiche delle Cucinabonde,
innanzitutto vorrei ringraziare coloro che hanno partecipato al Corso per avere contribuito a creare un ambiente divertente, sereno, interessante!
La serata è stata come sempre piacevole; ringrazio in modo particolare Claudia, la padrona di casa, per la sua mitica ospitalità e la naturalezza e semplicità con la quale ci fa partecipi delle Sue conoscenze. Spero che il menù sia stato di Vostro gradimento e che possiate far partecipi i Vostri familiari e amici delle delizie per il palato che avete conosciuto stasera.
A coloro che non sono potute venire, vorrei comunicare cosa si sono perse:

Cioccolatini di Brie
Crema di Caprino su pane carasau con fiocchi di cioccolato
Carpaccio di manzo alla Crema di grana e salsa di aceto balsamico e cioccolato
Risotto gorgonzola, pere e cioccolato
Filetto di maiale con salsa al Porto e Cioccolato
Mousse ai Tre cioccolati

Ecco le foto della nostra splendida serata:

Buon Cioccolato a Tutte!

Giovani Cuoche Cercasi - 2° Puntata

2010-03-12T23:51:00.003+01:00

Eh, già, proprio così! Se ero piacevolmente stupita dall'entusiasmo delle ragazze non posso negare di essere invece delusa dallo scarso entusiasmo delle mamme!!! Certo, capisco bene che ogni mamma al giorno d'oggi ha una giornata di 36 ore circa, ed è comprensibile che cerchi di svagarsi in un luogo che sia possibilmente abbastanza lontano dalla cucina... Ma perché rifuggere le occasioni di incontro, di svago a tutto tondo, di relax, le belle serate da "Quanto ci piace chiacchierare!", le occasioni di confronto? Il corso di cucina diventa in realtà solo un pretesto per sfuggire 3 ore alla solita routine serale, e un modo per cercare finalmente di convincere gli uomini a fare la loro parte, almeno una volta ogni tanto, e magari farli provare cosa vuol dire preparare la cena, controllare i compiti, sparecchiare, lavare i piatti, mettere a letto il pupo o la pupa, farle dire le preghiere (tutte), mettere la merenda nello zaino, stendere un bucato, temperare un po' di matite, ricontrollare che nello zaino di scuola ci sia tutto l'occorrente (anche se sono grandi e lo zaino se lo fanno da soli, non si sa mai, sicuramente dimenticano qualcosa), scopare e passare lo straccio in terra, preparare le tazze per la colazione del giorno dopo, ricontrollare la posta elettronica, preparare gli indumenti per il giorno dopo per sè e per i bambini, aggiungere l'acqua nella ciotola del cane, e poi finalmente riuscire a lavarsi i denti e farsi una doccia, mettersi il pigiama e andare a dormire... per poi rialzarsi per andare a ricontrollare quando scade la bolletta della luce, onde evitare di passare serate a lume di candela..A quel punto il sonno è passato e si comincia a leggere un buon libro!
Insomma, donne, ritrovate l'entusiasmo perduto e imparate nuovi piatti per stupire i vostri amici o anche il Vostro marito divertendovi!
Vi ricordo che la cucina non deve essere un dovere ma piacere allo stato puro!!! Dall'inizio alla fine! E allora Vi aspettiamo il 26 di Marzo, numerosissime!!!

CORSO ALL CHOCOLATE

2010-03-09T00:33:00.000+01:00

Comunicazione di Servizio:

Il Corso ALL CHOCOLATE del 12 Marzo 2010 è stato rinviato a Venerdì, 26 Marzo 2010, sempre dalle 19 alle 22.

CORSO ALL CHOCOLATE

2010-03-02T19:52:00.001+01:00

Carissime,
come promesso è in arrivo il Corso "All Chocolate", Tutto cioccolato dall'antipasto al dolce, l'elogio al cibo degli Dei!
Il Corso si svolgerà Venerdì 12 Marzo, la sede è ancora da definire in base al numero dei partecipanti!
Vi chiediamo gentilmente un cenno di conferma entro e non oltre venerdì, 5 marzo, per permetterci di organizzarci con la sede.
Per i dettagli del corso avete sicuramente ricevuto la Mail, chi non l'avesse ricevuta e fosse interessato la richieda via e-Mail ai seguenti indirizzi:
cucinabonde@gmail.com
monica.ozello@libero.it
e Vi sarà mandata al più presto!
Vi Aspettiamo numerose!!!

Giovani Cuoche Cercasi...

2010-02-21T23:32:00.001+01:00

Chi dice che le ragazze d'oggi non sanno fare nulla o che non hanno voglia di trascorrere il loro tempo tra i fornelli?
Nulla di più sbagliato!!! L'istinto carrieristico o le ambizioni lavorative delle giovani donne di oggi non devono trarci in inganno!
Molte di loro sono anzi appassionate di cucina e cercano di imparare quanto più possibile di creme, sughi, pentole, dessert...
Un numero sempre maggiore di ragazze in età studentesca vogliono cimentarsi con piatti semplici o elaborati, forse per stupire i loro ragazzi, forse per sentirsi brave in tutti i campi, forse per essere indipendenti dalla mamma, certo è che le richieste di partecipazione ai corsi di cucina vengono proprio da loro! E noi Cucinabonde siamo davvero liete di accogliere questa bella gioventù ai nostri corsi, permettendo loro di scegliere tra cibi "Trendy" e cibi classici rivisitati, tra le nozioni di base e i segreti di perfezionamento!
Insomma, QUANTO SONO BELLE MA QUANTO SONO BRAVE LE RAGAZZE DI OGGI!!!

Corso Dolcetti Brasiliani

2010-02-15T00:34:00.003+01:00

Via, Siamo partite!

Un grande ringraziamento a Claudia e alla Sua calorosa ospitalità (abbiamo apprezzato il "preludio salato"!!!)
E grandi complimenti per la Sua abilità!

Inoltre Claudia ha finalmente svelato un arcano per tutte noi: come si apre la noce di cocco!!!

Per non parlare del numero di persone che riusciremo ad "addolcire"!!!

Spero che tutte le partecipanti siano soddisfatte della serata e che continuino quindi a partecipare ai prossimi corsi!

A brevissimo Vi comunicheremo data, sede e argomento del prossimo incontro!

Cucinabonde & Co. all'opera...

Uno dei risultati....

le mie ultime creazioni

2010-02-08T21:14:00.002+01:00

PRIMO TEST

2010-02-06T16:08:00.000+01:00

Primo test delle attività delle Cucinabonde: I Bomboloni di Luisa!

Grandi applausi e leccate di baffi per l'arrivo dei Bomboloni della mitica Luisa per il Compleanno della Maestra! Anche i gestori del locale hanno apprezzato moltissimo!!! Consigliamo a tutti coloro che stanno organizzando festicciole per bambini e non di rivolgersi a noi per prenotare questi fantastici Krapfen alla crema!!!

I nostri Corsi di Cucina

2010-02-05T01:12:00.001+01:00

Cooking with Mickey (Corso di Cucina per bambini)
All Chocolate
La Cucina del Buon Umore (Coccole alimentari dal palato al cuore - Comfort food)
Corso per Aspiranti Mogli... ovvero Gli uomini si prendono per la gola (cucina e non solo)
La Salute in Cucina
Cucinare con i Fiori
Finger Food
Corso di tecniche Decorative per Dolci e Salati
Brunch Time
Sensual Food

Alcune creazioni di Claudia

2010-02-05T00:34:00.008+01:00

Queste sono solo alcune delle spettacolari creazioni di Claudia! Autentiche opere d'arte,prescindono dalle solite torte... Una torta per ogni occasione, su richiesta tutte le variazioni di colore e soggetti ma anche di gusti!